Los restaurantes en Sevilla, especialmente en Nervión, enfrentan un alto volumen de llamadas, hasta 100 por semana, muchas fuera de horario de servicio. Esto afecta la atención al cliente y la gestión de reservas, dejando espacios vacíos por cancelaciones de última hora. Un chatbot puede aliviar esta carga.
En un restaurante situado en Nervión, un cliente envía un mensaje a las 22:30 buscando una reserva. El chatbot responde con los horarios disponibles, confirma la cita y envía la notificación, todo sin intervención humana. Esto permite atender a más clientes y optimizar el tiempo del personal. Con el uso del chatbot, el restaurante ha visto un aumento del 25% en reservas gestionadas fuera del horario habitual.
Un negocio de peluquería similar ha logrado un 30% más de reservas fuera del horario presencial gracias a un chatbot, mostrando la eficacia de la automatización en la atención al cliente.
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El chatbot está programado para proporcionar información sobre los 14 alérgenos según el Reglamento UE 1169/2011.
Puede responder sobre la carta, horarios, alérgenos y gestionar reservas.
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